Funciones
La vitamina A contribuye al mantenimiento de la piel y las mucosas.
Ayuda al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
Fuentes Alimenticias
Leche y derivados lácteos, hígado, huevos, carne y pescado. Tomate, zanahoria, pimento rojo, ciruelas, melocotón, berro, espinacas, nabo y lechuga.
Cantidad Diaria Recomendada
800 µg
Funciones
La tiamina contribuye al funcionamiento normal del corazón y del sistema nervioso.
Ayuda al metabolismo energético normal.
Fuentes Alimenticias
Se encuentra en muchos alimentos, pero la cocción la destruye rápidamente. Verduras, hígado, yema de huevo, cereales, fruta, leche y levadura de cerveza.
Cantidad Diaria Recomendada
1,1 mg
VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA)
Funciones
La riboflavina contribuye al metabolismo energético normal y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Ayuda a la protección de las células frente al daño oxidativo y al mantenimiento de la piel y las mucosas en condiciones normales.
La riboflavina contribuye al mantenimiento de los glóbulos rojos en condiciones normales y al metabolismo normal del hierro.
Fuentes Alimenticias
Leche, carne, pescado, verduras, hígado, huevos, cereales y legumbres.
Cantidad Diaria Recomendada
1,4 mg
VITAMINA B3 O PP (NIACINA)
Funciones
La niacina contribuye al metabolismo energético normal y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Ayuda al mantenimiento de la piel y las mucosas en condiciones normales.
Fuentes Alimenticias
Cereales integrales, castañas, pescado, carne, cacahuetes y huevos.
Cantidad Diaria Recomendada
16 mg
VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÉNICO)
Funciones
El ácido pantoténico contribuye al metabolismo energético normal y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Ayuda a la síntesis y metabolismo normal de las hormonas esteroideas, la vitamina D y algunos neutrotransmisores.
El ácido Pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal.
Fuentes Alimenticias
Hígado, levadura de cerveza, verduras, carne, leche y cereales.
Cantidad Diaria Recomendada
6 mg
Funciones
La vitamina B6 contribuye al metabolismo energético normal y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Ayuda al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la formación normal de glóbulos rojos.
La vitamina B6 contribuye a la función psicológica normal y a regular la actividad hormonal.
Fuentes Alimenticias
Carne de cerdo, de gallina o de pavo, bacalao, verduras, cereales integrales (germen de trigo, arroz), levadura de cerveza, yema de huevo, hígado, frutas y cereales.
Cantidad Diaria Recomendada
1,4 mg
Funciones
La biotina contribuye al mantenimiento de la piel, del cabello y de las mucosas en condiciones normales.
Ayuda al metabolismo energético normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso.
Fuentes Alimenticias
La carne, los riñones, los huevos y algunas frutas y verduras son ricos en biotina. A pesar de estar muy presente en los alimentos, se encuentra en pequeñas cantidades comparada con otras vitaminas hidrosolubles.
Cantidad Diaria Recomendada
50 µg
VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO)
Funciones
El ácido fólico contribuye a la formación normal de células sanguíneas y a la síntesis normal de aminoácidos.
El ácido fólico ayuda al crecimiento de los tejidos maternos durante el embarazo.
Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Fuentes Alimenticias
Verduras de hoja verde, levadura de cerveza, zanahorias, alubias, carne, yema de huevo, pescado azul y albaricoque.
Cantidad Diaria Recomendada
200 µg
Las mujeres embarazadas necesitan 400 µg de ácido fólico al día.
VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA)
Funciones
La vitamina B12 contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Ayuda al metabolismo energético normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso.
Fuentes Alimenticias
Hígado, riñones, huevos, leche y queso, carne de ternera y de cerdo, pescado. Los alimentos de origen vegetal prácticamente carecen de dicha vitamina, por lo que los vegetarianos puros deben prestar especial cuidado en compensarlo por medio de un suplemento. Es habitual que las personas mayores tengan déficit de dicha vitamina debido a su mayor dificultad para absorberla.
Cantidad Diaria Recomendada
2,5 µg
VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO)
Funciones
La vitamina C contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo y al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Ayuda a la formación normal del colágeno para el funcionamiento normal de la piel, las encías, los dientes, los huesos y los cartílagos.
La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y a la función psicológica normal.
La vitamina C mejora la absorción del hierro.
Fuentes Alimenticias
Verduras frescas, cítricos, kiwis, melón, cerezas, coles de Bruselas, espinacas, col, tomates.
Cantidad Diaria Recomendada
80 mg
Funciones
La vitamina D contribuye a la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo.
Ayuda al mantenimiento de los huesos y de los dientes en condiciones normales.
La vitamina D contribuye al funcionamiento normal de los músculos.
Fuentes Alimenticias
Leche y derivados, mantequilla, aceite de hígado de bacalao, pescado y yema de huevo.
Cantidad Diaria Recomendada
5 µg
Funciones
La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Fuentes Alimenticias
Aceites vegetales, aceite de oliva, frutas, verduras, cereales integrales, cacahuetes, huevos, nueces y germen de trigo.
Cantidad Diaria Recomendada
12 mg
Funciones
La vitamina K contribuye a la coagulación sanguínea y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Fuentes Alimenticias
Verduras de hoja verde, brócoli, espinacas, coles, tomate, hígado, huevos, aceites vegetales y cereales. Las bacterias de la flora intestinal sintetizan en el intestino gran parte de la vitamina K necesaria en el organismo.
Cantidad Diaria Recomendada
75 µg